Gourmetorigins nació con la idea de ser una guía gastronómica basada en mapas. Sin embargo, coincidiendo con la entrada de Openfound en la empresa con una inversión de 40.000 euros, el portal ha dado un giro a sus objetivos. Así, según hemos leído en Loogic, va a convertirse en un marketplaces online para que los pequeños productores de alimentos gourmet puedan dar salida a sus productos de forma independiente sin necesidad de recurrir a los canales tradicionales, algo que puede ser muy útil para su negocio, ya que constantemente estamos recibiendo noticias acerca del crecimiento que está experiementanto el comercio electrónico en nuestro país.

Para los productores, vender a través de Gourmetorigins no tiene ningún coste extra, mientras que el modelo de negocio del portal se basa en la comisión por ventas. En un principio, este servicio sólo está disponible para vender productos gourmet directamente a los consumidores en España y Reino Unido, aunque se espera que en los próximos meses se pueda aumentar tanto el rango geográfico como la variedad de productos que se pueden encontrar en este marketplace.

Otra de las ventajas para los productores es que disponene de un espacio en la web para presentar su empresa y sus productos. Para los consumidores, en cambio, el principal beneficio es la posibilidad de encontrar productos que rara vez se ven en los canales de distribución habituales, ya que el modelo de negocio de Gourmetorigins se basa especialmente en la venta de productos que tengan algo especial, y que puedan verse como una experiencia más que como un alimento.